Seznam povolených potravinových aditiv ke dni 16.6.2009

16.06.2009 14:20

Seznam přídatných látek povolených pro použití v potravinách dle vyhlášky č. 4/2008 Sb.


Číslo E

Látka 

Použití 

E 100

Kurkumin

Barvivo

E 101

Riboflavin

(i) Riboflavin

(ii) Riboflavin-5´-fosforečnan

Barvivo

E 102

Tartrazin (Yellow 5)

Barvivo

E 104

Chinolinová žluť (Yellow 10)

Barvivo

E 110

Žluť SY (Gelborange S, Yellow 6)

Barvivo

E 120

Košenila, kyselina karmínová, karmíny

Barvivo

E 122

Azorubin (Carmoisin, Red 10)

Barvivo

E 123

Amarant (Viktoriarubin O, Red 2)

Barvivo

E 124

Ponceau 4R (Košenilová červeň A)

Barvivo

E 127

Erythrosin

Barvivo

E 129

Červeň Allura AC

Barvivo

E 131

Patentní modř V

Barvivo

E 132

Indigotin (Indigocarmine, Blue 2 )

Barvivo

E 133

Brilantní modř FCF (Brilliant blue FCF, Blue 1)

Barvivo

E 140

Chlorofyly a chlorofyliny

(i) Chlorofyly

(ii) Chlorofyliny

Barvivo

E 141

Mědnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů

(i) Cu komplexy chlorofylů

(ii) Cu komplexy chlorofylinů

Barvivo

E 142

Zeleň S

Barvivo

E 150 a

Karamel

Barvivo

E 150 b

Kaustický sulfitový karamel

Barvivo

E 150 c

Amoniakový karamel

Barvivo

E 150 d

Amoniak - sulfitový karamel

Barvivo

E 151

Čerň BN  (Brilliant black BN)

Barvivo

E 153

Medicinální uhlí (z rostlinné suroviny)

Barvivo

E 154

Hněď FK

Barvivo

E 155

Hněď HT

Barvivo

E 160 a

Karoteny

(i) směs karotenů

(ii) Beta-karoten

Barvivo

E 160 b

Annato, bixin, norbixin

Barvivo

E 160 c

Paprikový extrakt, kapsanthin, kapsorubin

Barvivo

E 160 d

Lykopen

Barvivo

E 160 e

Beta-apo-8'-karotenal

Barvivo

E 160 f

Ethylester kyseliny beta-apo-8´-karotenové

Barvivo

E 161 b

Lutein

Barvivo

E 161 g

Kanthaxanthin

Barvivo

E 162

Betalainová červeň, betanin (včetně extraktů z červené řepy)

Barvivo

E 163

Anthokyany (získané fyzikálními postupy z ovoce a zeleniny)

Barvivo

E 170

Uhličitan vápenatý

Barvivo, stabilizátor, protispékavá látka

E 171

Oxid tittaničitý (Titanová běloba)

Barvivo

E 172

Oxidy a hydroxidy železa

Barvivo

E 173

Hliník (v podobě pigmentu)

Barvivo

E 174

Stříbro (v podobě pigmentu)

Barvivo

E 175

Zlato (v podobě pigmentu)

Barvivo

E 180

Litholrubin BK

Barvivo

E 200

Kyselina sorbová

Konzervant

E 202

Sorbát draselný

Konzervant

E 203

Sorbát vápenatý

Konzervant

E 210

Kyselina benzoová

Konzervant

E 211

Benzoát sodný

Konzervant

E 212

Benzoát draselný

Konzervant

E 213

Benzoát vápenatý

Konzervant

E 214

Ethylparahydroxybenzoát

Konzervant

E 215

Ethylparahydroxybenzoát sodná sůl

Konzervant

E 218

Methylparahydroxybenzoát

Konzervant

E 219

Methylparahydroxybenzoát sodná sůl

Konzervant

E 220

Oxid siřičitý

Konzervant, antioxidant

E 221

Siřičitan sodný

Konzervant, antioxidant

E 222

Hydrogensiřičitan sodný

Konzervant, antioxidant

E 223

Disiřičitan sodný

Konzervant, antioxidant, bělící činidlo

E 224

Disiřičitan draselný

Konzervant, antioxidant

E 226

Siřičitan vápenatý

Konzervant, antioxidant